「手的故事」—宜蘭市鄂王社區工藝簡史

一、前言：

        清領時期，宜蘭市興建昭應宮等廟宇，當時建廟工匠大都寄居本社區內，是故至今仍

留存著大量的傳統工匠技藝於此。又因噶瑪蘭城牆貫穿本區，故自古即有「城內」、「城

外」之分，分別為傳統工匠業與食品業聚集地，由此足可觀察出城市生產結構與地緣邊陲

的交互關係。而當時的工匠師父，如今卻演變成為本社區傳統工藝的珍貴資產，從此即可

看出本社區與宜蘭市開發史的關連性。

 

二、昭應宮的興建與西門匠師的薪傳

       清嘉慶17年(1812)，清廷察覺經營宜蘭的重要性，將宜蘭納入版圖，設「噶瑪蘭廳」

，派前台灣知府楊廷理為代理通判。此前後期間為宣揚教化，陸續興建昭應宮（嘉慶13

年）、文昌宮（嘉慶23年）、城隍廟（道光4年），其後宜蘭第一進士楊士芳於同治8年

（1869）倡建孔廟、光緒25年（1899）又建碧霞宮，舊宜蘭城的行政中心、信仰規模

與城市聚落儼然形成。

    在昭應宮興建的過程中，所招聘的工匠均屬於一流匠師，再加上陸續興建眾多廟宇，

導致藝師工匠需求量大增，且大都居住於西門一帶，本社區潘宅附近聚落即是。如此

技術勞力集中後，帶動了傳統工藝技術的傳承與周邊產業之興起，也形成一種生活型

態與倫理價值，此盛景一直延續到60年代。本社區舊城西路一帶木工坊均仍密佈，滿

路木香飄散，鑿鋸聲此起彼落，榮景一時。

         昭應宮俗稱「媽祖間」，原為東向，初期規模較小。昭和6年(道光14年，1834)

再次修建，由本地工匠藝師作整修工作，廟貌改為西向，其外觀保留至今，已有二百

年餘歷史。此階段修建規模浩大，由主辦人余水土(主)，陳猴生(副)等地方仕紳倡建，

再修建昭應宮，施工數十年不止，直至「支那事變」爆發而停建。

 

舊時的昭應宮

 

         值得一提的事，此次擴建乃由本地師傅主導，且均為一時之選，也造就了宜蘭市工

匠的規模與技術。大木頭師傅林烏樹、弟林加禮、林老虎，皆是木匠大師林阿發之嫡傳

子嗣，其徒弟阿添師傳承其遺願繼續修建，昭應宮修建工程歷經三代匠師才完成，可見

工程之浩大及精細。廟中土水和剪花為陳榮元師傅所作，彩繪為曾萬一(元祖曾阿鎚、子

傳曾金松、曾水源)負責完成，木雕陳銀生、陳挵獅二師競藝，真可謂是英雄聚會、大師

雲集，這些重要的「頭師」，皆來自於西門（即現鄂王社區及附近一帶）。

 

三、「城隍廟」三川殿的修建與二代匠師的匯集

         城隍廟肇建於清道光4年(1824)，座北朝南，民國16年(1927)重建，1931年後又數

度修建，民國64年(1975)整修城隍夫人殿，蓋拜亭，城隍廟規模雖不比昭應宮鉅巧，但

維修工程匯集了宜蘭市二代匠師的手筆，具在地手藝的本土意義。

        陳湧泉道出主持木雕的〝撇步〞：就是安排兩組木雕師傅互相較勁，城隍廟就是如此

，廟方同時邀請了陳銀生、陳弄獅二大頭師競藝，一人刻一邊，一較高下。鶴蚌相爭，漁

翁得利，藝師競爭手藝同時，卻成就

了廟方要求品質的目的。

 

銀生師的木雕       

 

     

挵師的木雕

 

舊時的城隍廟   

   現在的城隍廟

 

 

茲將重建城隍廟的匠師介紹於後：

(一) 大木結構

1. 林阿發(俗名「跛仔發」，生於清同治11年，1872)。林氏育有四子：(長子早夭)、

烏樹師(次子)、肉加禮(三子)及林老虎(四子)。三個兒子均為其得力助手，林氏56歲

時與其子共同負責三川殿與正殿(含主、偏殿)悉數通樑棟架之製作。其後學徒輩阿添

師、阿憨師繼續整修。

 

 (二) 木作雕刻

1.挵師(生於清光緒20年，1894)，噶瑪蘭當代匠師海師之長子，常以大刀闊斧的手法

擬就作品的主題輪廓，俗稱「粗胚雕」，乃「陽剛之美」的代表性人物。挵師的作品

如：宜蘭城隍廟，羅東震安宮(媽祖廟)、奠安宮(帝爺廟)等之木作工程等。

 

2.銀生師(生於清光緒25年，1899)。銀生師是以細雕技術起家，強調精雕，屬「細柔

之美」，所有城隍廟通隨與正偏殿前神龕人物雕刻悉出自銀生師之手。

銀生師係泉州人，為抗日的愛國藝人，被日人囚禁6年，迄至台灣光復後才被釋放。銀

生師被釋放後身兼二職，一方面任民意代表(從縣議員做到副議長)，另方面以木匠為業

，由於來自雕刻技藝極為發達的泉州，在環境的薰習之下學有所精。陳銀生除了是宜蘭

早期的木雕重要頭師，也是宜蘭縣木工工會的創辦人和第一任理事長。

 

陳銀生遺照     

 

 

(三)彩繪

萬一師(生於清光緒19年，1893)。40時負責城隍廟正殿、三川殿、龍虎廊之彩繪工作。

曾氏彩繪家族的作品自清朝以至於民初，所有興建廟宇有關的油漆或彩繪，約有百分之七

十係在憨盛師〈生於清同治乙丑年，1865〉與其子萬一師〈生於清光緒癸乙年，1893〉

的手中完成，北自台北南及南方澳，遍佈著他們家族的足跡，早期的製作如六、七十年前

七賢張公廟、永鎮開彰聖王廟、 阄一、阄二、阄三、阄四〈今已翻成水泥漆〉、羅東「震

安宮」〈媽祖廟〉的正殿彩繪等等，均由曾氏家族聯合製作。

 

曾水源於城隍廟之彩繪             

                                                                                                   

曾水源與其父萬一師之照片 

 

萬一師之子金松師、水源師均傳承傳統優良技法，線形創作蜿蜒有緻，尤其漸層色彩勻

稱之處理手法，在蘭地可謂無出其右者，譬如水源師在城隍夫人廟三川殿通樑棟架上之

彩繪，色澤光鮮亮麗，全局相互調和輝映，頗富超塵脫俗之韻緻。

金松師與水源師兄弟採南方式的彩繪優點可突顯色彩學上漸層之美，傳統彩繪使用的油

漆以桐油漆為主，以福州油最好煮，憨盛師家族在彩繪方面除了重視漆料品質以外，對

油漆筆也甚為考究，採人的頭髮來做筆。

 

(四)大、小木作：

宜蘭木匠以跛仔發領導之林家工班成就最大，跛仔發本名林阿發（明治元年~昭和16年）

，因工作時腳傷而得此稱號。次子林烏樹(人稱烏鶖師，民前13年—民國55年)、三子肉

加禮(本名林木水，光緒28年生)及四子林老虎(明治41年—民國62年)三個兒子接傳其衣

缽，皆為宜蘭市早期重要大木師父，其中以烏樹師青出於藍，13歲跟隨其父學徒六個月

即出師，同年即完成八仙桌之製作和學會安樑，並與父親至大里建造第一座甲棟屋，可

見其資質聰明，後昭應宮、城隍廟、舊孔廟、基隆和平島媽祖廟、原今日餐廳日本豪宅

、台北陳誠舊宅，均為烏樹師知名作品。晚輩尚阿添師(光緒31年生，大小木作)，為烏

樹師之學徒、仁壽師(光緒29年生，小木作，住東門)。

  林烏樹遺照  

 

 

林烏樹十三歲時所做的八仙桌        

 

烏鶖師城隍廟正殿棟樑製作

 

(五)彩繪、畫磚：

早期廟宇彩繪以曾家彩繪最為盛名︰祖輩憨盛師(同治8年生)、父輩萬一師(光緒19年生)

 宜蘭「城隍廟」三川殿、正殿、龍虎廊木作雕刻之彩繪；宜蘭「文昌宮」木質部分彩繪

修護均為其知名作品。子輩曾金松(1915)、曾水源(1926)承其畫藝，另外尚有西門坤海

師的佛畫(佛道經變圖繪作)。

    同為宜蘭市重要之彩繪家族為顔家彩繪，其另外獨門絕活為「燒花磚」，祖輩顏金鐘

，日治時期與日人師父學畫釉、畫磚技術，白天市公所上班，晚上作畫磚，初期以墓作

畫磚為主，後轉畫廟作，主要以花鳥、山水為主，宜蘭市靈惠廟、城隍廟、碧霞宮舊後

牆堵畫磚皆為顏金鐘作品，直至民62年歿。父輩顏文伯為宜蘭第三代重要彩繪師父，

民36年生，15歲隨父學藝，開業於宜蘭市城隍街44號的「景陽花磚（專門）」，為宜蘭

市知名彩繪畫磚行，宜蘭市重要廟宇之瓷磚彩繪作品幾為顏家燒繪；顏文伯37歲開始改

從事廟宇彩繪工作，舉凡宜蘭市昭應宮、慶和廟、靈惠廟、西關廟、大三阄佛祖廟、礁溪

拹天廟之翻新彩繪均為顏文伯所繪。子輩顏三元克昭其裘，顏三元，長男，民56年生，自

幼耳濡目染，17歲學藝至今，其父顏文伯翻新彩繪之工作均有協助，現員山三興宮、大三

阄佛祖廟、頭城城隍廟之彩繪為顏三元作品，不過畫法與漆料已改為現代材料，且本地工

作難找，顏三元近年已多從事外地彩繪工作。 

   

顏文伯於苗栗輔天宮之畫磚作品〈十殿閻王圖〉  （照片取自林芳瑜論文）

 

顏文伯為社區光明寺彩繪門神

 

 (部份文字資料補充自：清代噶瑪蘭古建築藝匠之研究  林福春 撰 巨龍文化事業有限公司出版)

 

 

五、社區工匠的轉型與產業型態的遺存

隨著社會型態的發展，匠師的工藝市場也隨之改變，以前廟宇興建常常一蓋就是二、三十年，

提供了大量匠師就業與一展長才的機會，工法技藝也較能滿足符合傳統藝匠的資質。隨後廟宇

陸續落成，幾位重要的大師傅也就地留業，除了參與廟宇的修建，也承攬民間的土木建築工程

，日治時期日僑住屋的需求，在地工匠開始另一批建造日式房舍的工作，同時漢人聚落也逐漸

形成，甲筒厝、平房販厝的需求量大增，成為大木師父另一個新興的勞動市場，其中以卓溪皋

、林烏樹、林萬二這三人最具盛名。

 

宜蘭市的日本房舍，以林烏樹所蓋的前今日餐廳之日本房舍最大

、最出名，綠瓦、銅管、木地板……

 

等建材講究，耗資盛鉅，換算當時要賣掉三甲地之資本才蓋的起來，為禮遇名匠，日人每天請

烏樹師吃雞酒提振元氣，在地方傳為佳話。可惜後來轉賣了三手，才拆掉蓋成現在的友愛百貨。

林烏樹所建原今日餐廳日本豪宅        

(照片 宜蘭縣史館  提供)  

 

漢人甲筒厝以西後街黃仔西宅第最豪華氣派，屋主從事貿易致富，建築採日式與閩式融合，雕樑

畫棟，前15間後15間，不過師傅從台北聘來，蓋了15年，油漆10年才完成，其內有很多珍貴家

具。而本社區早期最大民宅算潘宅，至今已一百年歷史，師傅來自昭應宮，因當時師傅留居於

潘宅旁，故雇主聘其建造。

 

本社區早期最大民宅－潘宅

潘宅屋樑木結構

 

宜蘭市早期的聚落形成，人口逐漸增加，西門原以建廟木作為主的匠師型態，也因聚落生活

及宗教信仰上的工藝需求，隨後也發展出其他不同類型的工匠產業：花磚、紙藝、棺木、金

屬工藝、器具製造……，應有盡有，由此得知宜蘭市西門一帶除了西門溝水運交通帶來的區

域經濟外，也提供了傳統工藝的人才需求。

 

六、現今仍經營中的傳統工藝

　　社區目前現有的傳統工藝及匠師，因整體生活環境及市場取向大幅改變，大部分技術早

已流失或轉業，一部分仍經營中的工藝產業因民間信仰或少量市場需求仍勉強經營，可以追

蹤編列的工藝行業本文統計

如下：

 

 (一) 木雕：蔡榮興

店面：宜蘭市舊城北路132號

民國41年4月29日出生，初中畢業

師承林金榮及父親蔡火土(生於民國5年，人稱火土師) ，蔡榮興曾協助父親火土師完成慶

和廟、西關廟、城隍廟等廟桌雕花。舊時生活上八角眠床的木雕、各式粿印、糕仔印、傀

儡戲偶頭部雕刻等均有。

 

蔡火土之木雕作品

 

　　蔡榮興父親蔡火土(火土師)為早期宜蘭知名的木雕師父，民國5年出生於宜蘭市，技藝

師承林金榮(人稱榮師)，火土師十四歲即當學徒學藝，學徒初期只能拿「細線弓」線鋸作粗

胚學起，之後才進入修粗胚的階段。學成開始經營木雕業是由「八腳眠床」開始，木雕的繁

簡需求也視買主家境的富貧價位而有差別。後來廟宇雕刻：神像、神轎、神桌……應有盡有

，也有食品用的粿印、糕仔印。

　　火土師兒子蔡榮豐、蔡榮華、蔡榮興皆傳其衣缽，其後二位現仍從事木雕的工作，而蔡

榮興目前仍職業於原木雕店中。

 

蔡榮興為社區木雕大型粿印    

 

(二) 紙藝：蔡奇男

店面：烏肉糊紙店 宜蘭市城隍街５號

民國49年3月19日出生

蔡奇男因家傳紙糊店從小耳濡目染，小時即跟隨祖父水金師、父親烏肉師習藝，烏肉師本名蔡

燈泉（民20年—民77年），為宜蘭市知名的糊紙師父，作品主要為廟宇慶典或祭祀人偶用途

。蔡奇男自幼幫忙父親的過程學得一身糊紙手藝，自己也從其他老師傅在加上自己北上請教他

人，融彙貫通，若老師不願傳授，便偶爾偷描尺寸繪圖回家揣摩。糊紙藝品主要為祭祀用途，

偶爾製作造型燈籠參加地方性藝品展覽，最近因頭城搶孤活動亦製作小型孤棚及DIY教學作為

手工藝推廣之活動。

 

蔡奇男與其一比一糊紙鐵馬

 

(三) 繡花鞋：楊雲峰

民國49年2月9日出生，籍貫大陳島。

楊雲峰父親是反共大陳義胞，父親楊小美、母親楊沈香鳳在淪陷前均為當時大陳島的布鞋師傅

，當時人民勞動的需要，布鞋須耐磨耐穿，所以紮實的工法相形重要。

楊雲峰自小協助父母作鞋，學得一手作鞋的好技術，父親來台後仍以製鞋為業，然因工作勞苦

，不希望兒子繼續做鞋。

楊雲峰轉投身飲料業10年，後從事房地產買賣15年，38歲那年，一次打壘球摔斷腿，在家療

傷靜養了一年，只好留在家中繼續做鞋。90年代中國返鄉潮，楊雲峰父親一度回大陳島(後又

返台)，楊雲峰開始獨自撐起家業。原父傳技術只會作布面，後楊雲峰精益求精，北上向70歲

老師傅學習繡花鞋技藝，奔波勞苦，勉強餬口。所謂柳暗花明又一村，後復古風的流行，生意

日趨穩定：女性繡花鞋、道士鞋、學步鞋、戲鞋……。各式鞋款楊雲峰均獨自操刀縫製、剪裁

、繡工、繃鞋，每個環節全自己製作，也符合了近來「客製化」的市場需求。巧手男子漢―楊

雲峰，目前已是國內知名的繡花鞋達人，遠近馳名，繡出自己的一片天。

  

繡花鞋達人—楊雲峰   

 

(四) 石藝：曾文章

店面：曾文章石藝工作室 舊城西路光大巷17號

民國43年9月20日出生

曾文章人稱阿章師，在他的工作室裡堆滿各式各樣造型獨特的珍貴奇石，石材種類繁多，為民

間奇石收藏雅風的延伸。曾文章自幼手工敏巧，初中畢業後曾從事各項工匠業及遊樂器材製造

，後拜宜蘭名奇石收藏家―林秀雄老師學藝後，全神投入於奇石的創作工作，收藏者不乏縣內

知名的企業家，並於2004年所作「春之頌」獲得外交部長獎。

 

曾文章工作神情               

 

石雕：李圳金  民國37年生

師承：自幼五、六歲即追隨姑丈蔣益全、表哥蔣勝雄習藝至今，從事傳統石雕已五十餘載。

作品：各式廟宇、牌匾與民間信仰…等相關石雕。

宜蘭縣三阄結頭份善化宮石獅、宜蘭梅花湖三清宮石雕字聯…等。

李圳金

 

 (五) 棺木

隨著大量生產商品取代了傳統工藝，生活方式改變了消費型態，靠手藝掙活的工藝師傅漸失舞台

，逐漸改行或失傳，唯殯葬業仍因民間信仰之故仍維持生意，在本社區現有棺木行上有三間，故

城隍街民間也有「棺材街」的外號，隨著人口老化的人口結構因素，棺木行的市場仍一枝獨秀，

然因工廠量產化的棺木製品侵入，削架競爭下，能獨立製作棺木的師木也所剩無幾。

其中最具口碑為游新添(添哥)位於城隍街55號的森成葬儀社，其棺木製造技術承自家業，國小畢

業的他，自幼耳濡目染隨著父長製作棺木至今，已有40餘載。

其他棺木行尚有：陳正晴所開的建興葬儀社，地址是碧霞街38-1號，以及張明川位於城隍街13

號的三合成葬儀社。

   

游新添製棺情形            

游新添為社區所製作的迷你棺木  

 

 (六) 小木

木匠原為本社區的重要勞力技術之一，宜蘭市重要的大木、小木師傅均落居於西門，以傳統

建築為主的大木結構、小木裝修、傢俱製作，盛景一時。筆者祖父、父親亦為當地小木工匠

之一。以前為師徒制，拜師學藝二年至六年不等。後因建築工法改變，現代快速施工電器、

板材量出，取代了木匠原有接榫、鑿、刨等手工技術。現今小木工匠主要工作為室內裝潢

，設計的美感及材料的好壞也視業者經費的要求多寡而有差異。目前社區內尚執業的木匠

師父有陳清耀、李啟仁。38年次的陳清耀十四歲國小畢業即師承父親陳焰山學藝，至今歷

四十幾載。另目前擔任社區理事的李啟仁亦從事木匠工作，住西門路81巷30號，45年出生

，國中畢業，自幼開始學藝，從事木工裝潢至今也好年，手路細膩，頗受好評。

 

陳清耀            

李啟仁                 

 

﹙七﹚其他

錫工：李弘仁  民國35年生

師承：自幼與父親李仁貴從事錫藝工作已四十餘年。

作品：民間各式生活、宗教信仰…等用途之錫藝製品，後改為鐵製品。

錫工：李弘仁P26-27-2

油漆：黃清喜  民國52年生

師承：自幼與胞兄黃宇長從事油漆工程已三十餘年。           

作品：從事民間油漆工程已三十餘年。

油漆：黃清喜

 

藝品製作：林朝欽

無師自通，八0年代製作藝品外銷、頗受日本市場喜愛。現為社區工藝扶植計畫之

燈籠製作師父。

 

燈籠製作：林朝欽

 

                        

 

七、結語

總觀鄂王社區的地緣特性與人口結構，可以發現其豐厚的工藝發展歷程與特色，人口結構也

衍生成特別的人文風貌與生活習性，形成一個較具「工匠性格」及「手感」的民間情感內涵

，即是一個較注重「勞動倫理」與「傳統技藝等位」的生活價值觀；社區工匠具體呈現在作

品的成果上，經年累世，也不失為一種展現技藝性勞動的文化結晶。

誠如手工藝研究所在社區扶植計劃中所提及：「傳統工藝以地方的歷史、文化、自然為核心

吸引其他外力，逐漸發展成為文化創意產業。地方工藝匠師、居民運用擁有的傳統工藝技術

資源與人力為依恃，重新肯定「人本尊嚴」，發現工藝的生命，透過共同參與地方工藝傳承

，蘊釀形成地方文化特色。」所謂社區營造不僅藉社區種種空間或活動上的規劃，同時藉由

有效的產業經營，創造區域的人文脈絡及生活價值。雖當代消費環境快速變遷，主流價值觀

透過媒體及市場不斷擴充衍生為單一且單調的生活樣貌，在當今如此文化斷裂的環境下，要

推動手工藝型態的社區營造著實有它的難度，雖有現實環境的挑戰，但面對傳統藝術的流失

，一步一印，仍必須藉有效的操作予以經營與永續發展。